Детский сад №12 "Василек" с.Раздольное Краснопартизанского района Саратовской области

Питание

План работы бракеражной комиссии на 2014/2015 учебный год

Мероприятия в детском саду	Сроки выполнения	Ответственный
Проведение организационных совещаний		Председатель комиссии
Контроль санитарного состояния транспорта при доставке продуктов	1 раз в месяц	Члены комиссии
Отслеживание составления меню в соответствии с нормами и калорийностью блюд	Ежедневно	Члены комиссии
Контроль сроков реализации продуктов	1 раз в месяц	Члены комиссии
Отслеживание технологии приготовления, закладки продуктов, выхода блюд	1–2 раза в неделю	Члены комиссии
Контроль санитарно-гигиенического состояния пищеблока	Постоянно	Член комиссии
Разъяснительная работа с педагогами	3 раза в год	Председатель комиссии,
Работа с родителями (на общих родительских собраниях)	2 раза в год	Председатель комиссии
Отчет на Совете ДОУ о проделанной работе комиссии	Декабрь, май	Председатель комиссии

15 января 2015 в 08:55

Прикреплённые файлы:

Документ: Питание

Описание файла:

Файл называется: plan-raboty-brakerazhnoi-komisi-vasilek_tlerb.docx

Это официальный файл организации «Детский сад №12 "Василек" с.Раздольное Краснопартизанского района Саратовской области», в нём содержится Питание.

Размер файла: 0,01 Мегабайт. Скачать файл

	Скачать файл plan-raboty-brakerazhnoi-komisi-vasilek_tlerb.docx \| 14,3 Кб